Chunky Menu อาหารสไตล์ฟิวชันผสมความเป็นไทย ที่คุณต้องไม่พลาดสักเมนู
เอาใจคนรัก BURGER ตัวจริง กับร้าน Chunky Menu BURGER Homemade ที่ทำสดใหม่ ทุกวัน ใช้วัตถุดิบอย่างดี การันตีว่าทุกเมนูนั้นมาจากความตั้งใจของเชฟจริง ๆ ทางร้านมีคอนเซ็ปต์ว่า “MORE THAN JUST A BURGER” จึงตั้งใจรังสรรค์ทุกเมนูเพื่อให้ Burger Lover ได้สัมผัสประสบการณ์การทาน BURGER ที่แปลกใหม่และไม่มีเจ้าไหนในประเทศไทย แต่ยังคงความเป็น BURGER อย่างสมบูรณ์
จุดเด่นของร้าน Chunky คือ การนำวัตถุดิบของไทยบวกกับเมนูอาหารไทยดั้งเดิม มามิกซ์แอนด์แมทช์กับความเป็นอเมริกัน แม้จะดูต่างกันสุดขั้วแต่กลับลงตัวในเรื่องของรสชาติความอร่อย ในส่วนของตัวแป้งทางร้านใส่ใจเป็นพิเศษ และต้องการให้ลูกค้าทุกท่านได้ทานแป้ง BURGER แบบนุ่ม ลื่นคอ กลมกลืนไปกับเนื้อและซอส นี่จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้ใครหลายคนตกหลุมรัก Chunky อย่างถอนตัวไม่ขึ้น เอาล่ะเรามาดูเมนูแนะนำของร้านกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง
1. Chunky’s Wife Burger
Chunky Menu ซิกเนเจอร์ของร้านที่ไม่อยากให้คุณพลาด และขอแนะนำเป็นเมนูแรกที่ให้เลือกสั่งทานกันได้เลย เพราะเรียกได้ว่าเป็นเมนูหลักของเซ็ตครอบครัว BURGER ที่ประกอบไปด้วย The Daddy Burger, Classic Chunky Burger และ Chunky’s Wife Burgerที่แต่ละเมนูก็มีรสชาติแตกต่างคนละแนว ในส่วนของตัว Wife Burger จะมีความจัดจ้านและแซ่บนำ ส่วนผสมที่ทำให้หลายคนต้องทึ่งคือ การนำน้ำพริกอ่องอาหารประจำภาคเหนือ มาทำเป็นซอส จึงมีความอูมามิครบ ได้ทั้งเผ็ด เค็ม เปรี้ยวนิด ๆ ท็อปชั้นบนด้วยไข่ดาวและผักสด ก่อนวางแป้ง BURGER นุ่ม ๆ ลงไป ขอบอกเลยว่าเริ่ด!!!
2. Wild Mushroom and Truffle With Poached Egg Burger
จัดหนักกันต่อกับเมนู BURGER ที่เหมาะสำหรับเป็นเมนู Brunch และเกิดมาเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง เมนูนี้เน้นเห็ดTruffle โดยการนำไปผัดกับพริกไทยและเกลือ แล้วราดด้วยTruffle Oil เสิร์ฟพร้อม Poached Egg ผักสลัดไฮโดรโปนิกส์พร้อมน้ำสลัดบัลซามิก และซอสรสเด็ดที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน อร่อยจนต้องชูป้ายไฟให้กำลังใจเชฟ
3. Sliced Beef Burger
เมนูนี้ถือว่าเป็นไฮไลต์เด็ดของทางร้าน เอาใจสายเนื้อด้วยเนื้อเกรดพรีเมียมจากนิวซีแลนด์ ผ่านกรรมวิธีซูวีเพื่อทำให้เนื้อมีความนุ่มแทบละลายในปาก แล้วราดด้วยซอสสูตรลับเฉพาะจากทางร้าน ท็อปด้วยผักสดกรอบและเห็ดรวมที่ผัดจนหอม ตามด้วยบราวน์ซอสที่มีความพิเศษตรงที่ทางร้านใช้เวลาเคี่ยวมากกว่า 24 ชั่วโมง จึงมีความฉ่ำ อร่อยอย่างเพอร์เฟคจริง ๆ
4. Spaghetti Olio
Chunky Menu สปาเกตตีที่ป๊อปปูล่าร์จนขายดีที่สุด เป็นเมนูที่นำเบคอนมาผัดกับกระเทียมและพริกแห้ง แต่สูตรการทำไม่ธรรมดา เพราะเชฟต้องกะเวลาผัดกระเทียมรวมกับเบคอนให้พอเหมาะ จึงได้รสชาติของกระเทียมอ่อน ๆ พร้อมกลิ่นหอมของเบคอน ส่วนเส้นนั้นมีความเหนียวนุ่มเด้ง เป็นอีกเมนูหนึ่งที่เราอยากแนะนำ เพราะเชฟมีความพิถีพิถันกับเมนูนี้มาก
Chunky Menu แค่ 4 เมนูที่เรานำมาป้ายยานี้ เชื่อเลยว่าทำให้หลายคนต้องกลืนน้ำลายกันยกใหญ่ จนต้องรีบเปิดดูเมนูอื่นจากทางร้านเพิ่มเติม เพราะเพียงเท่านี้ก็น่าทานแล้ว แล้วเมนูอื่น ๆ จะอร่อยขนาดไหน อยากรู้ว่าอร่อยจริงอย่างที่เราคุยไหม พิสูจน์ด้วยตัวคุณเองตอนนี้ได้เลย